私がホワイトホースで唯一リピートしているベーグル屋さん、“Bullet Hole Bagels”の紹介です。
ホワイトホースでは有名だと思います。
私はBaked salmon sandwichを毎回注文します。
ベーグルのサンドイッチ！
一度、違う味も試してみようと思い、
BLTを食べてみましたが
やっぱりサーモンが良い！！！となり、
毎回サーモンです。
ケイパーも良い感じにアクセントになっていて、
なんといっても、スモークサーモンがずっしり！
この間、バンクーバーでシェアハウスに
一緒に住んでいた子が、
もうすぐ日本に完全帰国すると言う事で
帰国前にホワイトホースに遊びに来てくれたので
このベーグル屋さんを紹介しました。
一緒に食べられて、気に入ってくれたようで
私も嬉しかったです。
この、スペシャルも試してみましたが
やっぱりレギュラーメニューのサーモンが
私は大好きです。笑
メニュー右側のどのサンドイッチにするかを選び
続いてベーグルのタイプを選びます。
•Sesame seed
•Plain
•Poppy seed
•Everything
•Rosemary sea salt
•Cinnamon raisin
•Blueberry cream cheese
種類が多い！！！！
Sesame seed, Plain, Everything （上の写真はEverything ）しか試せていないので次回は別の種類を冒険してみようと思います。
そしてここのベーグル
Whole wheat、全粒粉だそうでして！！
結論で言うと、食べ過ぎなければ体に良い！
と言う事だと思います。
まず、全粒粉（ぜんりゅうふん）とは
小麦の粒をまるごと挽いて粉状にしたもの。小麦の表皮（ブラン）や胚芽まで含まれているため、茶褐色で、香ばしい風味と歯ごたえのある食感が特徴。
栄養価が高い：玄米と比べて食物繊維は約3.7倍、カルシウムは約3倍含まれていて、ビタミン、ミネラル、タンパク質なども豊富。
残念ながら、グルテンフリーではない。
小麦粉と同じくグルテンが含まれている。
ということです。
反面、デメリットもあるようで
“フィチン酸が栄養吸収を妨げる”
フィチン酸は高い抗酸化作用や貧血、腎結石の予防効果がありますが、カルシウムやマグネシウム、亜鉛、鉄分などを吸着して排出する働きもある。そのため、全粒粉を過剰に摂取すると、体に必要なミネラルが不足する可能性がある。
らしいです。
まぁ1ヶ月に1,2回食べるくらいなので
問題ないでしょう！
店内で食べるスペースは4,5席イスが置いているくらいです。
今は寒いので外では食べられませんが
寒くない時期、外でゆっくり食べるのも最高です。
もしホワイトホースに来る事があれば是非！
本日の
最高気温、マイナス13℃
最低気温、マイナス17℃
